ECO-TOXICOLOGÍA
26
Jul

ECO-TOXICOLOGÍA

Dirigido a

Ingenieros Agrónomos, Geólogos, Biólogos.

DESCRIPCIÓN

En los últimos años junto al aumento de la población, también han aumentado una serie de enfermedades degenerativas (tumores, leucemias, linfomas, etc.), y de otro tipo (enfermedades desmielinizantes, malformaciones congénitas, alergias, hiperquinesis, retardo intelectual, etc.), cuyo origen podría estar vinculado con la exposición que a diario tenemos a diversos productos químicos.
Son muchos los químicos tóxicos que ingresan a nuestros organismos con lo que comemos, tomamos, respiramos o colocamos sobre nuestros cuerpos. En países desarrollados y en vías de desarrollo, se usan más de 130.000 productos químicos diferentes, y prácticamente en forma simultánea, en la industria, la agricultura y el hogar.

Este curso corresponde a un módulo de la Diplomatura en Evaluación Impacto Ambiental y Ordenamiento Territorial.
Diseñado y organizado por la Facultad de Ciencias Agropecuarias.

Inicio

26/07/2019

DuraciÓn

2 encuentros | Viernes 26 de julio de 9 a 18h. Sábado 27 de julio de 9 a 13h. 13 horas totales.

Objetivos

Tomar conciencia de la repercusión que posee la intervención antrópica en los ecosistemas y en la sociedad.
Estudiar las posibles medidas de mitigación en función de los impactos producidos por una actividad.

Contenido

Tema I. Contaminación Química. Términos, definiciones, significados. Residuos, Residuos de drogas veterinarias, Dosis NOEL (Non Observable Effect Level), IDA (Ingesta Diaria Admisible), LMR (Límite Máximo de Residuos), Residualidad, Periodo de restricción, suspensión o retirada. DL50 Calculo y comparación de toxicidad de los distintos químicos. Toxicidad de Plaguicidas y Medicamentos comúnmente usados. Químicos de uso agronómico, con un amplio uso en el hogar y en medicina: Productos de uso agropecuario, Permetrina, Transaletrina, Trans-Allethrin, Decametrina, Malation, Lindano, DDVP, etc. Efectos hepáticos, renales, hormonales, ginecológicos, sanguíneos (anemias), alteraciones del sistema neuro-cognitivo, cancerígeno, mutagénico, anomalías cromosómicas, alteraciones de desarrollo embrional y fetal, etc.
Tema II. Contaminación atmosférica. Origen, principales químicos, principales enfermedades. Contaminación del aire dentro de los hogares: Origen, principales químicos, principales enfermedades. Vías de ingreso y excreción de los compuestos químicos Tipos de intoxicación. Sensibilidad Química Múltiple (SQM): Origen, respuestas fisiológicas anómalas, enfermedades similares, químicos involucrados.
Tema III: Los Alimentos y sus contaminantes. Los alimentos como tóxicos en sí mismos. Químicos en nuestros alimentos: Conservantes, estabilizantes, oxidantes, colorantes, edulcorantes, Residuos de plaguicidas, etc. Sustancias químicas tóxicas naturales en alimentos: Papa (solanina y chaconina), tomate (tomatina), manzana (amigdalina), berenjena (solanina), Mandioca (glucósidos cianogénicos), nuez moscada (miristicina). Agua: Químicos contaminantes, efectos sobre la salud, como prevenir disminuyendo riesgos.
Tema IV: Nuevos químicos en nuestro ambiente, hogar y colegios. IARC. Compuestos Orgánicos Persistentes: (COPs) Efectos sobre la salud: cáncer, leucemias, mielomas, alteraciones cromosómicas, pubertad precoz, alteraciones hormonales, alteraciones reproductivas e inmunológicas, escaso desarrollo intelectual, autismo, obesidad infantil, diabetes, etc. Insecticidas clorados, bisfenol A, ftalatos, alquilfenoles, triclosan, troclocarban, PCBs, etc. Nuevas leyes que protegen - 2017. IARC, cáncer y químicos.

Requisitos de aprobación

Aprobar el trabajo final con un mínimo de 7 puntos. |
Cumplir con el 70% mínimo de asistencia global del curso.

Precio

 - Público general: $2500

 
- Docentes, personal y graduados UCC: $2000
- Alumnos UCC: $2125
- Empleados Gob.Provincia de Córdoba: $2250
- Matriculados Col. Agrónomos Cba: $2000
 
Promociones con Tarjeta de Crédito:
- 6 pagos sin interés Tarjeta naranja
- 12 pagos sin interés Visa y Mastercard de Bancor
- 6 pagos sin interés Visa de Banco Macro

Lugar

Facultad de Ciencias Agropecuarias | Campus Universitario UCC | Av. Armada Argentina 3555 |


Docentes

Bioq. Manera, Fernando (Disertante )





Informes

Fundación Jean Sonet - info@fjs.ucc.edu.ar (0351) 4938000 Int. 183/184/186 (de 8 a 16h)






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Áreas de interés