Médicos pediatras y en formación interesados en adquirir, ampliar, actualizar y profundizar los aspectos de prevención y abordaje integral de problemas alimentarios y nutricionales en la edad pediátrica.

La diplomatura en Nutrición infantil incluye un programa académico diseñado para capacitar a los participantes en conocimientos avanzados en el área de la nutrición pediátrica. El enfoque está orientado a la prevención nutricional y al abordaje de la atención integral de condiciones y patologías relacionadas con la nutrición en niños y adolescentes. Durante su desarrollo se trabajará sobre una base sólida y actualizada de conocimientos en el área con un intercambio activo entre docentes y participantes.

Diseñado y organizado por la Facultad de Ciencias de la Salud.

15 encuentros sincrónicos + evaluación | Viernes de 15hs a 19hs. | 09 y 16 de mayo | 06 y 13 de junio | 04 y 25 de julio | 08, 15 y 29 de agosto | 12 y 26 de Septiembre | 10 y 24 de Octubre | 07 y 21 de Noviembre |

114 horas totales |

Objetivo General: Que el profesional pueda adquirir los conocimientos y herramientas para un manejo clínico nutricional en niños y adolescentes efectivo para la prevención y manejo de condiciones y patologías alimentarias y nutricionales, agudas y crónicas en la edad pediátrica. Objetivos Particulares:

• Aplicar los conocimientos adquiridos en función del título de grado y las incumbencias de cada profesional.
• Reconocer las herramientas de evaluación nutricional en cada etapa de la infancia y adolescencia.
• Conocer los fundamentos de la alimentación en las diferentes etapas de crecimiento y desarrollo.
• Explorar e incorporar los aspectos nutricionales de las principales patologías para el enfoque integral e interdisciplinario del paciente.
• Reconocer fuentes de calidad de información científica relacionadas con nutrición en esta etapa de la vida.

Módulo 1: Fundamentos de Nutrición Pediátrica. 1.1 Introducción a la nutrición pediátrica. Importancia de la nutrición, experiencias, alcances de la formación como pediatra y que se espera de esta diplomatura. 1.2 Requerimientos y necesidades nutricionales en diferentes etapas del crecimiento y desarrollo. 1.3 Digestión, absorción, metabolismo de nutrientes. 1.4 Evaluación del estado nutricional en niños y adolescentes. Métodos utilizados en la práctica clínica y sus correlaciones con métodos utilizados en contextos de investigación clínica.

Módulo 2 Parte 1: Alimentación en las Primeras Etapas de la Vida, preescolares, escolares, adolescentes. 2.1 Lactancia materna. 2.2. Fórmulas infantiles. 2.3 Alimentación complementaria. 2.4 Prevención a través de la nutrición. Teorías DOHAD y 1000 días.

Módulo 2 Parte 2: Alimentación en preescolares, escolares, adolescentes. 2.5 Alimentación en preescolares, escolares. 2.6 Alimentación en adolescentes.

Módulo 3 Parte 1: Nutrición Clínica en Pediatría 1 Nutrición enteral y parenteral. 3.1 Nutrición enteral, Pautas generales: Pautas específicas. Módulo 3 Parte 2: Nutrición Clínica en Pediatría 1 Nutrición enteral y parenteral. 3.1 Nutrición parenteral . Pautas generales: Pautas específicas.

Módulo 4. Manejo nutricional en pacientes en riesgo nutricional. Dietas especiales. 4.1 Nutrición en trastornos de la conducta alimentaria. ARFID, TCA en niños mayores y adolescentes. 4.2 Dietas especiales. Vegetarianismo. Veganismo. 4.3. Déficit de micronutrientes.

Módulo 5. Manejo nutricional en pacientes con enfermedades crónicas. 5.1. Abordaje de la desnutrición y la malnutrición. 5.2. Sobrepeso y obesidad.

Módulo 6. Parte 1. Manejo nutricional en pacientes con enfermedades crónicas. 6.1. Alergia alimentaria. 6.2. Enfermedades renales. Módulo 6. Parte 2. Manejo nutricional en pacientes con enfermedades crónicas. 6.3. Nutrición en enfermedades gastrointestinales. 6.4. Nutrición en enfermedades metabólicas.

Módulo 7: 7.1 Dislipemias. 7.2. Diabetes Tipo 1.

Módulo 8: Aspectos Psicosociales y Educativos. 4.1 Influencia de factores psicosociales en los hábitos alimenticios. 4.2 Estrategias de comunicación efectiva con padres y pacientes. 4.3 Educación nutricional para niños y adolescentes. Materiales educativos.

Módulo 9: Avances y Tendencias en Nutrición Pediátrica. 6.1 Nutrigenómica y nutrigenética en pediatría. 6.2 Tecnologías emergentes en el monitoreo nutricional. 6.3 Investigación actual en nutrición pediátrica.

Aprobar el trabajo final con un mínimo de 7 puntos y Cumplir con el 70% mínimo de asistencia global del curso. Dos Módulos de Resolución de casos. Dos Parciales. Horarios de consulta Un examen final.

Enviar por mail copia de DNI + Título de Grado (frente y reverso) Mail: cursos.med@ucc.edu.ar

Los programas de Formación Continua otorgan certificados digitales oficiales de la Universidad Católica de Córdoba. No se considerarán una carrera, ni un ciclo inicial o título intermedio habilitante con reconocimiento nacional.

Plataforma virtual Moodle de la UCC. Campus virtual UCC + videoconferencias