Profesionales que se desempeñen en el área de la biotecnología, bioquímicos, farmacéuticos, ingenieros agrónomos, veterinarios, médicos, enfermeros, biotecnólogos, microbiólogos, ingenieros químicos, biólogos y otras carreras afines. Estudiantes avanzados de carreras afines.

La Diplomatura en Biotecnología busca presentar las distintas áreas de la Biotecnología clásica y moderna, abarcando diferentes áreas como son sus aplicaciones en Medicina, en el uso de animales y vegetales salvajes y modificados genéticamente, en la producción de alimentos, en las aplicaciones de la nanotecnología y de las ómicas (genómica, proteómica, transcriptómica y metabolómica), en la industria y la producción de proteínas recombinantes, como así también la remediación de contaminantes y el marco regulatorio y legal que está implícito en esta área del conocimiento.

Diseñado y organizado por la Facultad de Ciencias de la Salud.

35 encuentros virtuales sincrónicos | Martes de 17 a 20hs. | 9, 16, 23 y 30 de abril | 7, 14, 21 y 28 de mayo | 4, 11, 18 y 25 de junio | 2, 16, 23 y 30 de julio | 6, 13, 20 y 27 de agosto | 3, 10, 17 y 24 de setiembre | 1, 8, 15, 22 y 29 de octubre | 5, 12, 19 y 26 de noviembre | 3 y 10 de diciembre |

108 horas totales.

Articular los conocimientos previos de biología y genética con la aplicación biotecnológica de los mismos. Comprender el desarrollo de nuevos productos/ procesos biotecnológicos según las necesidades a satisfacer de una sociedad cada día más demandante. Interpretar los conceptos fundamentales de la Biotecnología y su interacción con distintas disciplinas. Analizar y comprender las distintas estrategias empleadas en el desarrollo de un producto o de un proceso biotecnológico. Identificar las diferentes metodologías y aplicaciones de las mismas en el desarrollo biotecnológico. Reconocer la importancia que tienen las diferentes áreas que componen la Biotecnología actual en el desarrollo sustentable de la economía mundial. Comprender el marco ético, legal y regulatorio que rige en la industria Biotecnológica.

1. Introducción y Tipos de Biotecnología: Introducción a la Diplomatura. Conceptos, definiciones, desarrollo histórico, aplicaciones, implicancias de la Biotecnología en la sociedad actual.
2. Biología Celular y Molecular: Introducción a genes y genomas: Esctructura celulas eucariotas y procariotas. Estructura del ADN. Estructura de ácidos nucleicos, replicación de ADN, transcripción a ARN y traducción (síntesis de proteínas). Ciclo celular y mutaciones: causas y consecuencias.
3. Diagnóstico Molecular: Tecnologías clave para el diagnóstico molecular: descripción general. Procesos comparados para el diagnóstico molecular. Tecnología: microarrays de ADN, Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) y secuenciación de ADN (con ejemplos).
4. Síntesis de vacunas y fármacos biotecnológicos: Vacunas: distintas estrategias. Formulados biotecnológicos.
5. Terapia Génica: Definición de terapia génica, normas para su aplicación, tipos de terapias, vectores utilizados, ejemplos en salud humana.
6. Tratamiento dirigido a enfermedades genéticas: Tratamiento dirigido para Acondroplasia, Atrofia muscular espinal, Enfermedad de Duchenne, Enfermedad de Fabry, Raquitismo hipofosfatémico. Cáncer de mama: testeo para su tratamiento.
7. Farmacogenética: Introducción, SNP, diversidad poblacional, toxicidad y efectividad de los medicamentos, ejemplos de resultados de análisis moleculares y sus implicancias clínicas.
8. Células Madres
9. Toxicología: Introducción a la Toxicologia, Toxicocinética, Toxicodinamia, Toxicología Clínica y Forense. Toxicologia genética. Métodos bioquímicos para valorar genotoxicidad. Métodos analíticos utilizados en Toxicologia. Avances en metodologías de biología molecular aplicadas a la Toxicología. Mecanismos de toxicidad: principios generales. Valoración de la toxicidad y ensayo de riesgo: Generalidades. C. elegans como un modelo animal alternativo en Biotecnología. Pruebas simples de toxicidad. Herramientas experimentales de avanzada. Evaluación de nanomateriales usando C. elegans.
10. Huella genética y análisis forense: Polimorfismo de ADN de aplicación forense; estudios de parentesco biológico; identificación genética de vestigios biológicos. ADN mitocondrial; base de datos de ADN para la investigación forense; secuenciación masiva en paralelo para determinar características fenotipicas externas y ancestralidad.
11. Genómica, Transcriptómica, Proteómica: Historia de la Genómica; Tipos de genomas; Genómica Estructural vs Funcional vs Comparativa; Ensamblaje de genomas; Anotación de ADN genómico.
12. Bioinformática: Alineación de secuencias genicas; Anotar la función de la proteína con BLAST; Análisis proteómico y transcriptómico.
13. Metabolómica: Metabolismo y relación entre el metaboloma, genoma, proteoma y el ambiente. Estrategias analíticas. La metabolómica en el contexto de las disciplinas ómicas.
14. Desarrollo de nanopartículas: Síntesis y desarrollo de nanopartículas y aplicaciones generales de las mismas.
15. Nanobiotecnología en el tratamiento del cáncer y otros: Uso de nanopartículas en el tratamiento del cáncer. Estructuras moleculares, características de las mismas. Nuevos desafíos para próximos tratamientos clínicos.
16. Cultivo in vitro de plantas: Introducción. Cultivo de tejidos vegetales. Totipotencialidad. Metodologías y técnicas. Requerimientos nutricionales y hormonales. Explantos. Diferenciación y desdiferenciación. Almacenamiento de germoplasma.
17. Plantas Modificadas Genéticamente: Metodologías empleadas en la obtención de plantas modificadas genéticamente. Ejemplos de plantas resistentes a: herbicidas, a pestes (microorganismos, bacterias, hongos, insectos, stress). Plantas empleadas para descontaminar metales pesados.
18. Congelación de gametas: Evaluación seminal y Congelado de semen.
19. Inseminación artificial y transferencia de embriones: Evaluación de embriones y congelado de embriones.
20. Metodologías de transgénesis y obtención de animales transgénicos: Producción de embriones por fertilización In Vitro.
21. Clonación de animales y usos: Metodologías de Clonación y obtención de animales transgénicos.
22. Producción de proteinas recombinantes: Introducción general y repaso. Sistemas de expresión de proteínas recombinantes: Bacterias. Levaduras. Células de mamíferos en cultivo. Plantas. Características de cada sistema. Ventajas y desventajas. Proceso Biotecnológico para el desarrollo de una proteína recombinante: Upstream y Downstream. Vectores de expresión. Obtención/síntesis del transgen de interés. Expresión de la proteína de interés. Extracción y purificación de la proteína de interés. Análisis de la proteína recombinante. Escalado. Aplicaciones y usos de las proteínas recombinantes en las diferentes áreas. Ejemplos industriales.
23. Alimentos funcionales: Biotecnología y microbiología industrial en la producción de alimentos. Biotecnología tradicional y moderna. Microorganismos de interés en la producción de alimentos.
24. Biotecnología y microbiología industrial. Nuevos procesos empleados en la industria de los alimentos (probióticos, simbióticos): Nuevas tendencias en la alimentación. Nuevos procesos en la producción de alimentos. Alimentos Funcionales. Probióticos, prebióticos. Alimentos probióticos. Alimentos simbióticos. Nuevas tendencias en la alimentación. Alimentos Funcionales. Nuevos procesos en la producción de alimentos. Probióticos, prebióticos. Alimentos probióticos. Alimentos simbióticos.
25. Fitorremediación: Uso de plantas como agentes descontaminantes.
26. Biorremediación de agua: Biorremediación de líquidos residuales utilizando metodologías alternativas sustentables, que permitan su reúso.
27. Proceso de obtención de un producto biotecnológico: Gestión de proyectos para el diseño y desarrollo de productos médicos para la transferencia industrial: gestión de proyectos, documentación, gestión de riesgo, vdvp, reglamentación, entes reguladores, transferencia.
28. Regulación y legislación en biotecnología: Fundamentación evolutiva del estado de derecho. Conceptos y definiciones fundamentales sobre legislación. Biomaterial. Bioimplante. Diferencias entre bioimplantes y productos médicos.
29. Ética y biotecnología: Alimentos genéticamente modificados, discriminación genética, derechos de pacientes y consentimiento informado. Transgénicos (animales, plantas, microorganismos).

Aprobar el trabajo final con un mínimo de 7 puntos. | Cumplir con el 70% mínimo de asistencia global del curso.

Enviar por mail copia de DNI (frente y reverso) + Titulo de Grado (frente y dorso) | Mail: cursos.med@ucc.edu.ar |

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